Pěstování rajčat ve 3 krocích: Jak vypěstovat silné sazenice a kdy sázet rajčata?

Říká se, že ty domácí chutnají lépe než ty kupované v obchodě. A protože u nás patří rajčata mezi to nejpěstovanější z ovoce a zeleniny, je na tom asi něco pravdy. Pěstování rajčat není žádná raketová věda. Stačí pochopit několik základních principů a už v červenci si můžete pochutnávat na chutných a šťavnatých plodech. Čtěte dále a dozvíte se, jak vypěstovat silné sazenice rajčat, kdy a jak zasadit rajčata a také jak pěstovat rajčata na balkoně a na zahradě.

Pěstování rajčat krok za krokem

Stejně jako u ostatních druhů ovoce a zeleniny je i při pěstování rajčat třeba dodržovat některé důležité zásady. Rozdělili jsme je do tří hlavních kroků.

Krok 1: Výsev rajčat – kdy zasít rajčata

Při domácím pěstování rajčat se nejčastěji setkáte se dvěma způsoby. Nejjednodušší je koupit si hotové sazenice v zahradnictvích nebo od pěstitelů na trhu. Pak byste měli mít zaručenou lepší přijatelnost a vitalitu rostlin. Pěstování rajčat ze semínek je o něco obtížnější, resp. časově náročnější.

Při pěstování vlastních rostlin je důležité vědět, kdy vysévat rajčata. Vzhledem k tomu, že růst sazenic trvá přibližně 2 měsíce, můžete začít již v únoru nebo počkat přibližně do poloviny března. Při předpěstování rajčat postupujte podle následujícího postupu.

Jak pěstovat rajčata ze semínek

• Naplňte květináče nebo nádoby o průměru asi 10 cm až po okraj výsevním substrátem, utlačte a zalijte.
• Vysejte semínka rovnoměrně na povrch – ve vzdálenosti alespoň 1 cm od sebe.
• Zakryjte semínka vrstvou substrátu silnou asi 5 cm, který pak jemně utlačte a navlhčete rozprašovačem tak, aby nedošlo k vyplavení semínek.
• Pikýrujte sazenice asi po 1-2 týdnech, kdy se začnou objevovat první pravé listy (pozor na to, že první listy jsou klíčící – teprve ty další jsou „první pravé“). Při přesazování použijte univerzální substrát a podobné květináče jako při výsevu, ale pro každou sazenici zvlášť. Můžete si pomoci například vidličkou a přidržováním lístků rostlin (pozor, stonky jsou v této době příliš křehké).

Náš tip: Při prvním výsevu označte jednotlivé květináče podle odrůdy (totéž proveďte i po pikýrování). Zajistěte rostoucím rostlinám teplotu kolem 20 °C, přičemž noční teploty mohou být nižší, aby se podpořila tvorba kořenového systému a zabránilo se předčasnému nežádoucímu kvetení, které by mohlo sazenice zbytečně vysílit. Několik dní před výsadbou můžete začít s otužováním sazenic tím, že je během dne přemístíte z interiéru ven.

Krok 2: Sázení rajčat – kdy vysadit rajčata

Rajčata preferují slunné stanoviště a písčitohlinitou půdu s neutrálním až mírně kyselým pH 5,5-7,5. Půda by měla být dostatečně kyprá a obohacená živinami. Pokud přemýšlíte, kdy se sází rajčata, měli byste s jejich přesazením na venkovní záhony počkat alespoň do poloviny května, kdy nehrozí noční mrazíky. Sazenice, které skončí ve skleníku nebo pařeništi, však můžete přesadit o něco dříve. A pokud jde o to, jak daleko od sebe sázet rajčata, stojí za zmínku, že ideální rozestup mezi rostlinami je přibližně 80 × 40 cm.

Mimochodem, v našich podmínkách je možné i pěstování rajčat na balkoně. Výnos jednotlivých rostlin sice není tak vysoký jako při pěstování na zahradě, ale radost z vypěstování rajčat doma je k nezaplacení. Rajčata na balkoně vždy umístěte na slunné místo.

Jak sázet rajčata

• Vykopejte jamku do hloubky odpovídající délce motyky nebo podle toho, jak velkou rostlinu budete sázet.
• Zalijte jamky vodou a počkejte, dokud se voda zcela nevsákne.
• Přidejte hnojivo – slepičí nebo ovčí hnůj – a jamku zasypte asi do poloviny kvalitním substrátem.
• Vložte sazenici do jamky až po první pravé listy a zasypte ji vykopanou zeminou.
• Zalijte sazenice asi 1 litrem vody a počkejte asi týden, než je znovu zalijete. Tím podpoříte lepší zakořenění rostliny. Protože rajčata mohou čerpat vláhu z velké hloubky, jejich kořeny se v prvním týdnu bez zalévání stáhnou směrem dolů. Ke dřívějšímu zalévání přistupujte pouze tehdy, když jsou teploty vysoké nebo rostliny viditelně vadnou.

Náš tip: Každý rok změňte venkovní stanoviště rajčat tak, abyste je nepěstovali na stejném místě alespoň 3 roky (ani na místě, kde jste v uplynulých 3 letech pěstovali papriky nebo lilek). Tím eliminujete rizika spojená s nežádoucími chorobami a škůdci rajčat. A v této souvislosti stojí za zmínku, co zasadit vedle rajčat. Ideálními sousedy jsou aksamitník, bazalka, česnek, mrkev, hrášek, petržel nebo cibule.

Krok 3: Péče o rajčata – jak často zalévat a jak zaštipovat rajčata

Péče o rajčata rozhodně nekončí jejich výsadbou. Právě naopak, v mnoha ohledech teprve začíná. Čeká vás například zalévání nebo zaštipování rajčat.

Jak na to

• Zalévejte rajčata vždy ke kořenům, ne na listy, květy a plody – to je odpověď na otázku „jak zalévat rajčata“. Snížíte tak riziko šíření plísní a dalších chorob rajčat.
• Řiďte se pravidlem „raději vydatněji než častěji“. Pokud nevíte, jak často zalévat rajčata, dejte jim najednou hodně vody a pak je několik dní nezalévejte.
• Používejte k zalévání ideálně odstátou, vlažnou vodu – ne příliš studenou, abyste rostliny příliš nešokovali.
• Vylamujte postranní výhonky, tzv. zálistky, které rostlinu oslabují.

Náš tip: Pokud chcete pěstovat rajčata na dva výhony, ponechte vždy pouze boční výhon pod prvním květenstvím. Ten je ve srovnání s ostatními nejsilnější a přinese největší úrodu.

Foto: shutterstock.com / depositphotos.com