Pěstování paprik je jednou z nejoblíbenějších a nejrozšířenějších zahradnických činností na celém světě. Mnoho pěstitelů si papriky velmi cení, hlavně kvůli jejich všestrannému využití v kuchyni. Jsou vynikající, když jsou plně zralé a konzumují se syrové, ale jsou také ideální pro vaření, když dosáhnou takzvané technické zralosti. Dnes najdete v zahradních centrech a dalších prodejnách a v neposlední řadě také na zahradách, mnoho druhů a odrůd paprik – od sladkých po pálivé, od klasických přes beraní rohy až po chilli. Pojďme se podívat, jak pěstovat papriky, aby plodily a přinášely radost do vaší zahrady. Nebo na váš balkon? Obsah Výsev paprik Klíčení paprik Pikýrování paprik Sázení paprik Pěstování paprik Jak získat semínka z papriky Choroby paprik Čím hnojit papriky Chilli papričky – pěstování Výsev paprik Pěstování paprik ze semínek v domácích podmínkách je nejběžnější postup u většiny zahradníků v našem regionu. Pokud však chcete tento relativně nenáročný proces přeskočit, můžete si koupit hotové sazenice v zahradním centru nebo na trhu. Pokud se rozhodnete pro vlastnoruční předpěstování paprik, budete potřebovat vhodný substrát pro klíčení semínek, do kterého semínka umístíte do hloubky přibližně 0,5 až 1 cm. Nicméně před výsevem je důležité namáčení semínek paprik na několik hodin do vody, aby se podpořilo klíčení. Pokud jde o nejvhodnější dobu, kdy zasít papriky, doporučujeme to udělat koncem února nebo začátkem března. Klíčení paprik Pro podporu klíčení paprik použijte při výsevu výše zmíněný výsevný substrát nebo perlit. Pokud máte možnost přesné regulace teploty, udržujte ji na 25 °C. Pokud tuto možnost nemáte, nezoufejte. Papriky vyklíčí i při normální pokojové teplotě 20 až 22 °C. Dbejte však na to, aby teplota během klíčení neklesla pod 15 °C. Klíčení můžete podpořit zakrytím výsevních nádob plastovým víkem nebo plastovou fólií. Stojí také za zmínku, jak dlouho klíčí papriky. Tento proces trvá přibližně 1 až 2 týdny, v závislosti na vnitřní teplotě. Chcete-li klíčení paprik urychlit, můžete například nádoby umístit na teplý parapet. Pikýrování paprik Nyní, když víte, kdy vysévat papriky a jak na to, je čas se zabývat tématem, kdy pikýrovat papriky. Pikýrování paprik se provádí, když ze semínek vyrostou první dva pravé listy. V tomto ohledu máte dvě možnosti. Buď přesadíte každou rostoucí sazenici do samostatného zakořenovacího květináče, plastového květináče nebo nádoby, nebo papriky zasadíte po dvou. Druhá metoda je velmi oblíbená u mnoha pěstitelů. Nejenže podporuje lepší opylování rostlin během budoucího kvetení, ale také poskytuje vzájemnou oporu pro rostoucí sazenice. A nezapomeňte, než dokončíte pikýrování paprik, přidejte ke každé rostlině trochu zralého kompostu nebo vhodného hnojiva. Sázení paprik Přesazování paprik na jejich konečné místo je činnost, na kterou se každý rok těšíme. Znamená to, že období sklizně se konečně blíží. Je však důležité vědět a správně odhadnout, kdy zasadit papriky a jak sázet papriky. Pokud jde o to, kdy vysadit papriky, záleží to na místě výsadby. Obecně však platí, že zdravé sazenice byste měli přemístit na záhony až po 15. květnu, kdy již nehrozí žádné riziko chladných dnů nebo nocí. V teplejších lokalitách, za příznivého počasí nebo při výsadbě do fóliovníku/skleníku můžete s výsadbou začít o něco dříve. Po výsadbě nezapomeňte jednotlivé rostliny připevnit k opoře – například k dřevěnému kolíku nebo tyči určené k tomuto účelu. No a pozornost věnujte také výběru vhodného místa, pokud plánujete pěstování paprik venku. Vyberte záhony, které jsou chráněné před větrem, jsou na slunném místě a mají dobře propustnou půdu. Sazenice sázejte ve vzdálenosti 40 x 60 cm od sebe a do každé výsadbové jamky přidejte trochu kompostu. Pěstování paprik V našich klimatických podmínkách je možné nejen pěstování paprik ve skleníku, respektíve fóliovníku, ale dokonce i pěstování paprik v nádobách, které můžete umístit například na balkón. Nejčastěji se však pěstují v záhonech. Bez ohledu na to, kam je umístíte, mějte na paměti, že potřebují pravidelné a vydatné zalévání u kořenů – zejména po výsadbě a v období zrání. Pokud si všimnete zaschlých špiček na zrajících plodech, znamená to nedostatečný přísun vody. A v souvislosti s pěstováním bychom měli zmínit také vylamování paprik, které možná znáte také jako vyštipování. Pozor, nezaměňujte jej se zaštipováním. Jedná se o dvě různé techniky. Rozdíly mezi nimi jsou jasně vysvětleny v následujících dvou videích, ve kterých se naučíte, jak vylamovat a jak zaštipovat papriky. Podobně se to dělá při pěstování rajčat. Zaštipování paprik video Jak získat semínka z papriky Pokud máte obzvláště vydařenou paprikovou rostlinu – ať už co se týče velikosti, chuti nebo odolnosti vůči chorobám – rozhodně se vyplatí uschovat si z ní semínka pro příští sezónu. Pro sběr vyberte plody, které jsou plně zralé, tj. v plné botanické zralosti, což znamená, že již dosáhly své konečné barvy (např. sytě červené, oranžové nebo žluté). Papriky rozkrojte a opatrně odstraňte semínka, poté je důkladně očistěte od dužiny. Rozložte je na savý papír nebo talíř a nechte je několik dní schnout na teplém, suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření. Po vysušení semínka uskladněte v papírovém sáčku nebo skleněné nádobě na chladném a tmavém místě. Takto připravená semínka vydrží několik let a mohou být spolehlivým základem pro budoucí úrodu. Choroby paprik Vhodné podmínky pro pěstování jsou nezbytné pro zdravé rostliny. Ovšem ani zkušení pěstitelé nemohou vždy zabránit tomu, aby jejich úsilí zmařily nepříjemné choroby paprik na listech. Jednou z nejčastějších chorob je bakterióza, která se projevuje fialově šedými skvrnami s černým středem a žlutým okrajem a poškozuje nejen listy, ale i plody. Rostliny s těmito příznaky je nutné okamžitě zničit, například je zahrabat hluboko do země. Pokud si všimnete kroucení listů u paprik, deformace plodů nebo celkového zhoršení stavu rostliny, může se jednat o virové poškození, které může být způsobeno například mšicemi. Těmto problémům můžete předejít včasným zásahem a hubením mšic. V pozdější fázi však nebudete mít jinou možnost než rostlinu likvidovat, jako je tomu v případě bakteriózy. Čím hnojit papriky Možná vás potěší, že papriky nejsou vůbec náročné, pokud jde o hnojení. Pokud zasadíte sazenice do kypré, dobře odvodněné půdy, bude nejlepší hnojivo na papriky zralý kompost, který se zapracuje do jamky těsně před výsadbou, jak bylo zmíněno výše. Během sezóny nemusíte vymýšlet žádné speciální domácí hnojivo pro papriky, jako byste to dělali například při pěstování rajčat. Pokud však přesto chcete, můžete rostlinám dodat tekuté hnojivo pro plodovou zeleninu. Vyhněte se hnojivům s příliš vysokým obsahem dusíku, které by mohly zbytečně stimulovat růst rostlin na úkor tvorby a zrání plodů. Chilli papričky – pěstování Pěstování chilli papriček se stává stále oblíbenější aktivitou nejen mezi zkušenými zahradníky, ale i mezi začátečníky. Pokud přemýšlíte o tom, jak vypěstovat chilli papričky ze semínek, klíčem k úspěchu jsou kvalitní semínka a trpělivost – klíčení může trvat 2 až 3 týdny. Nejprve namočte semínka na 24 hodin do vody, aby se podpořilo klíčení, a poté je zasaďte do substrátu. Ideální teplota pro klíčení je mezi 25 a 28 °C. Jakmile rostliny vyraší, přesaďte je do větších nádob. Pokud vás zajímá, jak pěstovat chilli papričky v květináči, vyberte si nádobu, která je alespoň 20 cm hluboká, a nezapomeňte na drenážní vrstvu. Chilli papričkám se daří i v interiéru. Chcete vědět, jak pěstovat chilli papričky doma? Umístěte je na teplé, světlé místo, ideálně na slunný parapet. Při správné péči vám rostliny přinesou bohatou úrodu pikantních plodů, i když nemáte zahradu. Foto: shutterstock.com / depositphotos.com Reklama Navigace pro příspěvek Jak zařídit moderní terasu – Inspirace, nábytek a tipy pro stylové venkovní bydlení Zázvor lékařský: Výsadba, pěstování i skladování
